shmidt » 28 дек 2011 18:49
Майонез для Ани
125 гр. растительного масла
1 желток
1,5 ч.л. горчицы
2 ст.л. лимонного сока или уксуса 3%
1,5 ч.л. сахара
соль по вкусу
Желток, горчичу, соль растереть в миксере на маленькой скорости, затем начать вливать тоненькой струйкой масло, когда масса начнет загустевать добавить несколько капель лимонного сока или уксуса. Затем влить остальное масло, добавить по вкусу оставшейся сок или уксус, сахар и если нужно, соль.
А характер у меня замечательный!!! Это просто у всех остальных нервы какие-то слабые....